Matériel de cuisson GastroM 600

Bain marie électrique
609,00 EUR
Bain marie électrique inox
avec robinet de vidange,
bain marie pour bacs GN
d’une profondeur max 150mm
Cuiseur à pâtes
789,00 EUR
Cuiseur à pâtes grande capacité
avec commutateur :

Maintient en température
Cuisson finale
Pré-cuisson
Friteuse électrique zone froide
887,00 EUR
Friteuse électrique zone froide
avec résistance relevable à 3
éléments indépendants : 7,5 kW

Contenance de 10 litres
Vidange à col de cygne
Robinet de vidange
Friteuse électrique zone froide double
1.511,00 EUR
Friteuse électrique double cuve
offrant une capacité de 20 litres
Filtrage de l’huile par zone froide
Système de vidange col de cygne
Résistances relevables 3 éléments
Friteuse gaz zone froide
1.749,00 EUR
Friteuse gaz à allumage piézo-
électrique avec deux tubes
de chauffe puissants par cuve

2 cuves inox à 8 litres
Dotée d’une zone froide
Vidange à col de cygne
Piètement pour modules GastroM600
185,00 EUR
Piètement avec vérins réglables
pour appareils de cuisson série
Gastro-M d’une largeur de 300
ou 600mm
Placard ouvert pour modules GastroM600
210,00 EUR
Placard ouvert avec vérins
réglables pour appareils de
cuisson série Gastro-M d’une
largeur de 300 ou 600 mm
Plaque grillade Fry Top électrique
1.101,00 EUR
Plaque grillade Fry Top électrique
Plaque de cuisson de haute qualité
Distribution thermique homogène
Plaque grillade Fry Top gaz
1.048,00 EUR
Plaque grillade Fry Top gaz
à allumage piézo-électrique
Bac récupérateur de graisses
Distribution thermique homogène
Réchaud gaz 2 feux vifs
502,00 EUR
Réchaud gaz piézo-électrique
avec deux feux vifs sécurisés
par thermocouples
Réchaud gaz 4 feux vifs
872,00 EUR
Réchaud gaz inox à allumage
piézo-électrique, équipé
avec 4 feux vifs sécurisés
par thermocouples