Four convection professionnel avec humidificateur

(Code: FECT00)
855,00 EUR
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Four convection professionnel avec humidificateurLe four professionnel associe deux turbines de
ventilation à un système d’humidification. Les
turbines optimisent le brassage de l’air chaud
dans la chambre de cuisson tandis que la
fonction d’humidification protège les aliments
contre tout dessèchement. Offrant une cuisson
fiable et performante, le four à convection
professionnel convient parfaitement aux bistros,
épiceries fines, café et restaurants.

Deux modèles du four électrique se distinguant
par la tension d’alimentation (230V ou 400V)
sont disponibles. Une installation du four par
un professionnel est requise pour bénéficier
pleinement de la garantie du constructeur.
Un kit échelle de transformation est vendu
séparément. Le kit permet de modifier le
format de l’enceinte au niveau d’accueil des
grilles et plaque de cuisson.

• Four convection professionnel avec humidificateur
• Alimentation : 230V ou 400V, selon le modèle
• Accepte 4 x 600 x 400 mm ou 4 x GN 1/1
• Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation
• Ventilation par deux turbines
• Porte double vitrage
• Matériel : acier inox
• Panneau électromécanique convivial
• Fonctionnement simple, minuteur


Modèle : four convection professionnel à 4 niveaux
Raccordement : 230V 3.3kW 16A
Température maximale : 300°C
Installation par un professionnel est obligée
Dimensions (mm) : 598(H) x 724(L) x 730(P)
Poids : 52 kg

Un autre modèle ou variation du produit est
proposé :

Modèle : four convection professionnel à 4 niveaux
Raccordement : 400V 4.7kW
Dimensions (mm) : 724(H) x 730(L) x 598(P)
Poids : 52 kg

(Prix selon le modèle choisi)