Four électrique pâtissier avec humidificateur

(Code: FECT03)
1.511,00 EUR
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Four électrique pâtissier avec humidificateurLe four électrique à chaleur tournante offre aux
pâtissiers et restaurateurs une cuisson uniforme
des pains, tartes et d’une grande variété de plats.
Deux turbines de ventilation assurent une
circulation optimale de la chaleur sur tous les 4
niveaux de l’enceinte. La fonction d’humidification
d’air chaude est particulièrement appréciée par
les pâtissiers.

La grande enceinte de cuisson à 4 niveaux
accueille des grills et plaques de cuisson
au format 600 x 400 mm. Le kit échelle de
transformation permet d’installer le format
4 x 1/1 GN dans l’enceinte. Le four pâtissier
électrique est équipé d’un porte double vitrage
qui maintient la chaleur efficacement dans la
chambre de cuisson. Le produit ne dispose
pas d’un système d’évacuation des eaux de
condensats.

• Four pâtissier électrique avec humidificateur
• Alimentation : 400V
• Enceinte : 4 x 600 x 400 mm ou 4 x GN 1/1
• Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation
• Kit échelle de transformation est vendu séparément
• Ventilation par deux turbines
• Porte double vitrage
• Matériel : acier inox
• Panneau électromécanique convivial
• Fonctionnement simple, minuteur

Modèle : four pâtissier électrique à 4 niveaux
Raccordement : 400V 6300W 32A
Température maximale : 300°C
Installation par un professionnel est obligée
Dimensions (mm) : 560(H) x 825(L) x 685(P)
Poids : 59 kg