Four électrique professionnel avec 3 turbines
2 626,00 €
TTC
Brassage efficace de l’air chaud dans la grande chambre de cuisson grâce à 3 turbines de ventilation Fonction d’injection de la vapeur pour une cuisson optimale des produits délicats |
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Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
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Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
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Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
Possédant d’une grande chambre de cuisson à 10 niveaux, le four électrique à convection bénéfice également de 3 turbines qui garantissent un brassage efficace de l’air chaud dans l’enceinte. Il offre la possibilité de cuire simultanément des plats sur plusieurs niveaux sans mélange d’odeurs. Le four professionnel à grande contenance est idéal pour la préparation des repas pendant des heures de grande affluence. Le four électrique professionnel permet d’injecter de la vapeur pendant la cuisson des produits délicats tels que les tartes et gâteaux peut être évité. L’humidification de l’air chaude assure une cuisson optimale sans dessèchement. Toutes les fonctions de réglage sont directement accessibles via le panneau de commande électromécanique. Le four à convection est muni d’une porte battante à double vitrage. Un système d’évacuation des eaux de condensats n’est pas prévu pour l’appareil. • Four professionnel avec humidificateur • Alimentation : 400V • Accepte 10 x 600 x 400 mm ou 10 x GN 1/1 • Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle • Kit échelle de transformation est vendu séparément • Ventilation par trois turbines • Porte double vitrage • Matériel : acier inox • Panneau électromécanique convivial • Fonctionnement simple, minuteur • Livré avec une grille Modèle : four professionnel à 10 niveaux Raccordement : 400V 11.5kW 32A Température maximale : 300°C Installation par un professionnel est obligée Dimensions (mm) : 1010(H) x 825(L) x 710(P) Poids : 125 kg |