Four électrique professionnel avec 3 turbines

(Code: FECT01)
2.626,00 EUR
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Four électrique professionnel avec 3 turbinesPossédant d’une grande chambre de cuisson à
10 niveaux, le four électrique à convection bénéfice
également de 3 turbines qui garantissent un
brassage efficace de l’air chaud dans l’enceinte.
Il offre la possibilité de cuire simultanément des
plats sur plusieurs niveaux sans mélange d’odeurs.
Le four professionnel à grande contenance est
idéal pour la préparation des repas pendant des
heures de grande affluence.

Le four électrique professionnel permet d’injecter de
la vapeur pendant la cuisson des produits délicats
tels que les tartes et gâteaux peut être évité.
L’humidification de l’air chaude assure une cuisson
optimale sans dessèchement. Toutes les fonctions
de réglage sont directement accessibles via le
panneau de commande électromécanique. Le four
à convection est muni d’une porte battante à double
vitrage. Un système d’évacuation des eaux de
condensats n’est pas prévu pour l’appareil.

• Four professionnel avec humidificateur
• Alimentation : 400V
• Accepte 10 x 600 x 400 mm ou 10 x GN 1/1
• Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle
• Kit échelle de transformation est vendu séparément
• Ventilation par trois turbines
• Porte double vitrage
• Matériel : acier inox
• Panneau électromécanique convivial
• Fonctionnement simple, minuteur
• Livré avec une grille


Modèle : four professionnel à 10 niveaux
Raccordement : 400V 11.5kW 32A
Température maximale : 300°C
Installation par un professionnel est obligée
Dimensions (mm) : 1010(H) x 825(L) x 710(P)
Poids : 125 kg