Fourneau professionnel à deux plaques induction 700Classic

(Code: FINP05)
6.656,00 EUR
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Fourneau professionnel à deux plaques induction 700ClassicLe fourneau professionnel à deux plaques de cuisson induction offre un service
de cuisson ultra rapide avec faible consommation d’énergie et faible chaleur
ambiante.

La technologie de cuisson par induction étant plus rapide et propre que le gaz
convient notamment à la cuisson en continue dans une cuisine professionnelle.
Les plaques induction deviennent moins chaudes et refroidissent plus rapidement
que les plaques vitrocéramiques, électriques et les plaques de cuisson gaz.

Les composants sélectionnés pour la construction du fourneau professionnel
induction 700 Classic assurent une grande fiabilité et stabilité du produit. Le
corps massif est construit en acier CNS 18/10 de qualité supérieure. La surface
de cuisson est conçue en vitrocéramique Schott. La construction modulaire des
appareils de cuisson de la gamme Classic permet aux professionnels exigeant
de composer une ligne de cuisson qui s’adapte à tous les besoins.

• Fourneau induction professionnel 2 foyers
• Cuisson induction ultra rapide
• Haut rendement, faible chaleur ambiante
• 2 plaques induction à 5 KW, 10 KW totale
• Zones chauffantes réglables séparément
• Surface de cuisson en vitrocéramique Schott
• Bobines d'induction Ø 230 mm
• Pieds réglables en hauteur

Modèle : fourneau induction professionnel 700 Classic
Raccordement : 400V 10kW 50/60Hz 3NAC
Matériel : CNS 18/10
Dimensions fourneau (mm) : 400(L) x 700(P) x 850(H)
Dimensions vitrocéramique (mm) : 350(L) x 560(P)
Convient à un usage professionnel continu
Poids : 51 kg