Plaque de braisage électrique lisse

(Code: PLGE03)
358,00 EUR
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Plaque de braisage électrique lisseLa plaque de braisage permet de saisir et de griller une grande
variété d’aliments directement sur une plaque lisse en acier.
Elle est idéale pour griller des poissons, crevettes et légumes.
De construction solide et peu encombrante, la plaque à griller
convient à une utilisation intensive et trouve sa place dans
chaque cuisine professionnelle.

L’appareil dispose d’un plateau mobile d’évacuation. Les graisses
s’écoulent par la petite ouverture à cotée de la plaque de braisage.
La protection autour de la surface chauffante protège l'epace
de travail contre les éclaboussures. L’appareil dispose d’un témoin
de travail et d’un témoin de chauffe de la surface de grillade. Les
orifices d’aération permettent d’évacuer efficacement la chaleur
générée pendant le service.

• Plaque de braisage lisse en acier
• Plage de température : de 50°C à 300 °C
• Témoin lumineux de contrôle de chauffe
• Témoin lumineux de travail
• Thermostat de sécurité
• Orifices d’aération
• 1 racloir de nettoyage
• Convient à un usage professionnel

Modèle : plaque de braisage lisse
Matériel : CNS 18/10
Raccordement : 230V 3000W 50Hz, prêt à être branché
Plage de température : 50°C - 300°C
Dimensions plaque de braisage (mm) : 320 (L) x 480(P)
Dimensions appareil (mm) : 310(H) x 325(L) x 580(P)
Poids : 22.0 kg