Salamandre électrique infrarouge Hi-Light ECO

(Code: SAEI02)
1.887,00 EUR
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Salamandre électrique infrarouge Hi-Light ECOLa salamandre électrique Hi-Light ECO émet un
rayonnement infrarouge très intense. La cuisson par
rayonnement est idéale pour cuire, dorer et griller des
aliments à très haute température. La grille réglable
permet d’adapter l’intensité du rayonnement en
changeant la distance entre la source de chaleur et
les aliments à cuire. Le rayonnement est concentré
vers la zone de cuisson. La déperdition thermique
est minimale.

La salamandre électrique à 3 éléments chauffants est
dotée d’un système d’enclenchement des résistances
centrales. Le système procure une distribution
uniforme de la chaleur dans la zone de cuisson.
En cas de besoin, la résistance médiane peut
s’allumer et s’éteindre pendant la cuisson à intervalles
réguliers.

La salamandre infrarouge Hi-Light Eco permet de
maintenir les aliments à bonne température lorsque
la phase de cuisson est terminée.


• Salamandre infrarouge à trois éléments chauffants
• Grille réglable en hauteur, 2 positions pour modèle Hi-Light-Eco
• (Tête mobile pour modèle Hi-Light-Lift, veuillez voir ci-dessous)
• Monté très rapide en température (env. 5 sec.)
• Ultra économique (jusqu’à 65 % d’économies)
• Déperdition thermique minimale
• Fonction de maintien en température
• Fonction mémoire du minuteur
• Choix entre pleine et 1/3 puissance
• Arrêt automatique
• Poignée escamotable
• Construction acier inox
• Consoles pour fixation murale en dotation

Modèle : Salamandre Hi-Light ECO à 3 résistances
Raccordement : 380-400V 4.5kW 50/60Hz 3 NAC
Grille : 572(L) x 358(P)
Distance entre grille et élément chauffant : 125 / 175 mm
Dimensions (mm) : 515(H) x 590(L) x 550(P)
Poids : 40.2 kg

Un autre modèle ou variation du produit est
proposé :

Modèle : Salamandre Hi-Light-Lift à 3 résistances
Réglage distance entre grille et élément chauffant : tête mobile
Dimensions (mm) : 515(H) x 580(L) x 590(P)
Poids : 59.4 kg

(Prix selon le modèle choisi)