
Cuisinière wok à gaz triple brûleur offrant une capacité de cuisson très intéressante pour la préparation de plats orientaux et occidentaux dans la grande cuisine • 3 Brûleurs haute performance • Sécurité thermocouple • 3 supports de wok amovible • Réglée GPL, busses gaz naturel |
La cuisinière wok à gaz triple brûleur offre une capacité de cuisson très intéressante pour les professionnels de la grande cuisine. Elle se prête idéalement pour la préparation de plats orientaux et occidentaux. La cuisinière permet frire, braiser, sauter ou de cuire à l’étuvée tout en profitant des avantages apportées par la cuisson gaz. La cuisinière wok à gaz est équipée de trois brûleurs gaz très performants et efficients. Tous les brûleurs sont sécurisés par thermocouple. Les brûleurs peuvent être déconnectés sans d’emploi d’un outil. Les trois supports de wok acceptent des casseroles à partir d’un diamètre de 200mm. Réglée pour le gaz GPL, la cuisinière gaz est fournie avec des injecteurs pour le gaz naturel. • Cuisinière wok à gaz en inox • 3 Brûleurs performants, allumage manuel • Cuisinière gaz réglée pour le gaz GPL • Injecteurs pour le gaz naturel en dotation • Lèchefrite dans les puits du brûleur • Protection thermoélectrique • Pour récipients à partir de Ø 200mm • 3 supports de wok amovible, Ø 290mm • Pieds réglables en hauteur Alimentation : gaz GPL, 34.5 kW Dimensions (mm) : 1500(L) x 600(P) x 960(H) Poids : 58 kg |