Four électrique pâtissier à chaleur tournante
1 743,00 €
TTC
| Four pâtissier à chaleur tournante avec grande chambre de cuisson ventilé par deux turbines, convient à la préparation des repas pendant des heures de grande affluence • Four électrique pâtissier pro • Fonction d’humidification • Ventilation par deux turbines |
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Garanties sécurité (à modifier dans le module "Réassurance")
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Politique de livraison (à modifier dans le module "Réassurance")
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Politique retours (à modifier dans le module "Réassurance")
| Idéal pour griller et cuire plusieurs plats simultanément sans transmission de goûts ni d’odeurs, le four pâtissier à chaleur tournante convient à la préparation des repas pendant des heures de grande affluence. Les deux turbines répartissent la chaleur uniformément à tous les niveaux même en plein charge. La fonction d’humidification génère de la vapeur pour éviter tout desséchements des produits délicats. Le grande enceinte de cuisson à 6 niveaux accepte des grilles et plaques de cuisson au format 600 x 400mm ou GN 1/1. Le kit échelle de transformation permet de modifier le format en GN 1/1. La porte à double vitrage permet d’inspecter la cuisson des plats tout en offrant une bonne isolation thermique. Le four n’est possède pas d’un système d’évacuation des eaux de condensats. • Four électrique pâtissier avec humidificateur • Alimentation : 400V • Accepte 6 x 600 x 400 mm ou 6 x GN 1/1 • Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation • Kit échelle de transformation est vendu séparément • Ventilation par deux turbines • Porte double vitrage • Matériel : acier inox • Panneau électromécanique convivial • Fonctionnement simple, minuteur Modèle : four pâtissier à 6 niveaux Raccordement : 400V 7.7kW 32A Température maximale : 300°C Installation par un professionnel est obligée Dimensions (mm) : 710(H) x 825(L) x 710(P) Poids : 85 kg |
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